• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Безалкогольний глінтвейн з ожиною — рецепт
74 0 0
страви та рецепти
Хлібний квас з м'ятою: домашній рецепт
283 0 0
страви та рецепти
Рецепт комбучі
360 0 0
страви та рецепти
Як приготувати капучіно без кавомашини?
496 0 0
страви та рецепти
На Новий рік 2025: джин-тонік з освіжаючою ноткою лимона
404 0 0
страви та рецепти
Коктейль з лікером і шнапсом
463 0 0
страви та рецепти
Коктейль Сонячне сяйво з просекко і приємною кислинкою
410 0 0
страви та рецепти
Гранатова Маргарита: рецепт коктейлю з текілою і лаймом
397 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Напої / Як сушити груші в духовці швидко та зручно

Як сушити груші в духовці швидко та зручно

страви та рецепти
0




За собівартістю компот виходить значно дешевше, ніж будь-яка популярна газована вода. Про користь і говорити не варто: домашній компот містить натуральні фрукти, а газована вода (і навіть сучасні соки) - ні. Крім того, магазинні соки виробляються з чітко обмеженого переліку фруктів, і серед них рідко можна знайти грушу. Щоб насолодитися цим смаком, доводиться варити з груш компот, попередньо заготовивши їх. Як сушити груші в духовці, знають небагато господинь, користуючись більш довгим і щадним методом повітряної сушки.

Технологія

Для того, щоб приготувати чудові сухофрукти на компот, необхідно вибрати правильні груші. Вони мають бути добре визрілими і соковитими - але не водянистими. Від сортів, що створюють у роті в'яжуче відчуття, теж варто відмовитися: такі груші погано переносять теплову обробку. Чудовим рішенням будуть пісочні сорти - з деякою кількістю щільних вкраплень, схожих за відчуттям на пісок.

Нарізати такі груші варто уздовж, щоб товщина кожної часточки становила не більше 1 сантиметра. Після подрібнення їх необхідно викласти на деко в один шар, поставивши в розігріту до 60 градусів за Цельсієм духовку. Звичайно, там не має бути вогню, а духовка має бути щільно закрита.

За дві години такого просушування температуру в духовці слід підвищити до 80 градусів. Груші не можна виймати занадто рано - інакше недосушені сухофрукти почнуть обростати цвіллю. Дуже часто процес повної просушки груш триває не менше доби.

Мінуси і плюси методу

На питання, як сушити груші в духовці, і чи не краще робити це просто в сухому і теплому місці, багато господинь відповідають суперечливо. Використання духової шафи дозволяє скоротити час виготовлення сухофруктів у кілька разів - а цей критерій для багатьох господинь дуже важливий.

З іншого боку, таке підвищення температури небезпечно для вітамінів, велика частина яких випарюється на останньому етапі просушування. При дуже високій температурі може бути порушена і фізична цілісність фруктів, через що сухофрукти можуть вийти некрасивими або навіть непридатними для компоту.
Теги: рецепти, блюдо, блюда, напої

Дивіться інші страви та рецепти

страви та рецепти
Запечений суші торт — смачний рецепт
03-Oct, 11:00 • 31 • 0

Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...

Детальніше
0
страви та рецепти
Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
03-Oct, 09:00 • 52 • 0

Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Штрудель з яблуками
03-Oct, 07:00 • 24 • 0

Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...

Детальніше
0
страви та рецепти
Булгур з овочами для дітей — рецепт
02-Oct, 11:00 • 48 • 0

Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

Детальніше
0
страви та рецепти
Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
02-Oct, 09:00 • 76 • 0

Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
02-Oct, 07:00 • 77 • 0

Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

Детальніше
0
страви та рецепти
Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
01-Oct, 11:00 • 97 • 0

Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...

Детальніше
0
страви та рецепти
Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
01-Oct, 09:00 • 59 • 0

Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...

Детальніше
0
страви та рецепти
Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт
01-Oct, 07:00 • 34 • 0

Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...

Детальніше
0
страви та рецепти
Грінки з маринованими овочами — цікава закуска
30-Sep, 11:00 • 36 • 0

Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...

Детальніше
0
страви та рецепти
Перевернутий банановий пиріг — рецепт
30-Sep, 09:00 • 67 • 0

Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...

Детальніше
0
страви та рецепти
Деруни з куркою, картоплею та сиром — рецепт
30-Sep, 07:00 • 96 • 0

Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!

Детальніше
0


© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.680 Mb 

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
  • Головна
  • Всі рецепти
  • Про нас
  • Контакти
Завантаження