Ще один цікавий та гарненький салат до святкового столу! Інгредієнти:
картопля (відварна) - 3-4 шт
морква (відварна) - 2 шт
яйця (відварні) - 2-3 шт.
броколі - 400-500 г
сир - 100 г
Для соусу:
шинка (або варене м'ясо) - 200-250 г
мариновані огірки - 2 шт.
цибуля - 1 шт.
майонез - 150-200 г.
Для оздоблення:
зелень кропу і петрушки, червоний болгарський перець, гранатові зерна
Спосіб приготування:
Броколі розділіть на суцвіття і відваріть 5 хвилин до м’якості. Картоплю і моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Яйця дрібно поріжте, трохи білка залиште для оздоблення.
Шинку (або м’ясо) поріжте соломкою, огірки і цибулю – подрібніть. Заправте майонезом, додайте сіль і перець. Викладіть салат на тарілку шарами (залиште отвір для свічок, скориставшись чарками), змащуючи соусом всі шари, крім останнього.
Викладіть зелень у вигляді ялинових гілочок. Сир наріжте тонкими пластинками (4 шт.) і скрутіть в трубочки. Кожну пластинку злегка змастіть майонезом і присипте зверху тертим на дрібній терці білком. Полум’я свічки зробіть зі шматочків болгарського перцю. Гранатовими зернами викладіть ялинкові буси.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...