• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Швидкий м'ясний рулет з фаршу в мультипечі
131 0 0
страви та рецепти
Заливний пиріг з курячою печінкою
268 0 0
страви та рецепти
Печериці у фарші — домашній рецепт з хрусткою скоринкою
152 0 0
страви та рецепти
Грибне олів'є: улюблена класика у новому стилі
332 0 0
страви та рецепти
Кольорове «Бите скло» у млинцях
286 0 0
страви та рецепти
Смачний корейський салат з крабовими паличками
205 0 0
страви та рецепти
Рієт зі скумбрії — швидка намазка з ресторанним смаком
192 0 0
страви та рецепти
Тартар з оселедця
517 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Новорічні страви / Салати / Страви з риби / Олів'є з лососем і маринованим імбиром

Олів'є з лососем і маринованим імбиром

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • картопля – 5 шт.;
  • горошок (консервований) – 155 г;
  • цибуля (червона) – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • огірки мариновані – 3 шт.;
  • лосось (слабосолений) – 275 г;
  • яйце (перепелине) – 7 шт.;
  • майонез домашній – 3 ст. л.;
  • імбир (маринований) – 20 г;
  • зелень кропу – 1/2 пучка;
  • сік лимона – 1 ч. л.; цибуля (зелена) – 1/2 пучка; сіль, мелений чорний перець – за смаком.



  • Пряний салат, який обов'язково викличе захват у любителів гостренького – адже в ньому присутні не тільки імбир, але і червона цибуля, а також мариновані огірочки. Ніжну нотку такого салату додає слабосолений лосось, м'ясо якого при бажанні можна замінити на форель.

    Час приготування: 45 хвилин

    5864c9b84b94f-b8f005b8.jpg (51.08 Kb)

    Надайте олів'є з лососем річну нотку, доповнивши його помидорчиком черрі .

    Спосіб приготування

    Добре помити бульби картоплі і моркву. Покласти овочі в каструлю, помістити на конфорку і варити до готового стану (близько 35 хвилин після закипання води).

    Відварити до крутого стану перепелині яйця.

    З готових овочів злити окріп, відставити до охолодження, а потім очистити від шкірки і накришити кубиками зі стороною до 1 сантиметра.

    Помістити в холодну воду яйця, очистити від шкаралупи і порізати кружальцями завтовшки 5-7 мм

    Нарізати шматочками мариновані огірочки. Помістити на друшляк і позбавитися від зайвої вологи.

    Слабосолений лосось порізати на скибочки товщиною до 1-15 сантиметрів, порізати кубиками.

    Очистити від верхніх шарів червону цибулю, нашаткувати на невеликі шматочки.

    Промити під струменем холодної води пір'я зеленої цибульки і зелень кропу, просушити, нарізати шматочками цибулю і дрібно накришити гілочки кропу.

    Нарізати у вигляді тоненької соломки шматочки маринованого імбиру, змішати в посуді з майонезом, приправивши чайною ложкою лимонного фрешу.

    Перекласти нарізану картоплю, моркву, огірки, рибу і зелень в глибоку посуд. Перемішати компоненти.

    Злити воду з консервованого горошку. Додати в салат, трохи присолити, поперчити і перемішати. Зверху розмістити нарізані перепелині яйця. Дати салату охолонути протягом години.
    Теги: Олів'є, Новий рік

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Гарбузові вареники з картоплею — рецепт
    08-Oct, 09:00 • 11 • 0

    Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні трдельники — простий рецепт на дріжджах і молоці
    08-Oct, 07:00 • 15 • 0

    Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
    07-Oct, 11:00 • 25 • 0

    Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузові пончики з лате — красивий і ароматний осінній смаколик
    07-Oct, 09:00 • 55 • 0

    Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряче філе у вершках
    07-Oct, 07:00 • 64 • 0

    Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Квасоля з ковбасками і беконом — ситна страва
    06-Oct, 11:00 • 72 • 0

    Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Булочки-гарбузики з яблучною начинкою — мила осіння випічка
    06-Oct, 09:00 • 71 • 0

    Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачкова піца з сиром і помідорами
    06-Oct, 07:00 • 65 • 0

    Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяно-сирні млинці з лохиною і маком — рецепт
    05-Oct, 11:00 • 44 • 0

    Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гречані багети на заквасці — корисна випічка
    05-Oct, 09:00 • 48 • 0

    Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажанові котлети в паніруванні
    05-Oct, 07:00 • 36 • 0

    Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Міні чізкейки з маскарпоне — ніжний десерт
    04-Oct, 11:00 • 90 • 0

    Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження