• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Салат з оселедця, картоплі і горошку
167 0 0
страви та рецепти
Швидкий м'ясний рулет з фаршу в мультипечі
180 0 0
страви та рецепти
Заливний пиріг з курячою печінкою
295 0 0
страви та рецепти
Печериці у фарші — домашній рецепт з хрусткою скоринкою
183 0 0
страви та рецепти
Грибне олів'є: улюблена класика у новому стилі
395 0 0
страви та рецепти
Кольорове «Бите скло» у млинцях
335 0 0
страви та рецепти
Смачний корейський салат з крабовими паличками
233 0 0
страви та рецепти
Рієт зі скумбрії — швидка намазка з ресторанним смаком
218 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Новорічні страви / Салати / Страви з риби / Олів'є з лососем і маринованим імбиром

Олів'є з лососем і маринованим імбиром

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • картопля – 5 шт.;
  • горошок (консервований) – 155 г;
  • цибуля (червона) – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • огірки мариновані – 3 шт.;
  • лосось (слабосолений) – 275 г;
  • яйце (перепелине) – 7 шт.;
  • майонез домашній – 3 ст. л.;
  • імбир (маринований) – 20 г;
  • зелень кропу – 1/2 пучка;
  • сік лимона – 1 ч. л.; цибуля (зелена) – 1/2 пучка; сіль, мелений чорний перець – за смаком.



  • Пряний салат, який обов'язково викличе захват у любителів гостренького – адже в ньому присутні не тільки імбир, але і червона цибуля, а також мариновані огірочки. Ніжну нотку такого салату додає слабосолений лосось, м'ясо якого при бажанні можна замінити на форель.

    Час приготування: 45 хвилин

    5864c9b84b94f-b8f005b8.jpg (51.08 Kb)

    Надайте олів'є з лососем річну нотку, доповнивши його помидорчиком черрі .

    Спосіб приготування

    Добре помити бульби картоплі і моркву. Покласти овочі в каструлю, помістити на конфорку і варити до готового стану (близько 35 хвилин після закипання води).

    Відварити до крутого стану перепелині яйця.

    З готових овочів злити окріп, відставити до охолодження, а потім очистити від шкірки і накришити кубиками зі стороною до 1 сантиметра.

    Помістити в холодну воду яйця, очистити від шкаралупи і порізати кружальцями завтовшки 5-7 мм

    Нарізати шматочками мариновані огірочки. Помістити на друшляк і позбавитися від зайвої вологи.

    Слабосолений лосось порізати на скибочки товщиною до 1-15 сантиметрів, порізати кубиками.

    Очистити від верхніх шарів червону цибулю, нашаткувати на невеликі шматочки.

    Промити під струменем холодної води пір'я зеленої цибульки і зелень кропу, просушити, нарізати шматочками цибулю і дрібно накришити гілочки кропу.

    Нарізати у вигляді тоненької соломки шматочки маринованого імбиру, змішати в посуді з майонезом, приправивши чайною ложкою лимонного фрешу.

    Перекласти нарізану картоплю, моркву, огірки, рибу і зелень в глибоку посуд. Перемішати компоненти.

    Злити воду з консервованого горошку. Додати в салат, трохи присолити, поперчити і перемішати. Зверху розмістити нарізані перепелині яйця. Дати салату охолонути протягом години.
    Теги: Олів'є, Новий рік

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Пиріг «Равлик» із сиром брі та грибною начинкою — рецепт
    29-Oct, 11:00 • 5 • 0

    Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Піца з часниковим соусом, беконом і маринованими огірками — рецепт на сухих дріжджах
    29-Oct, 09:00 • 15 • 0

    Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний крамбл — швидкий рецепт
    29-Oct, 07:00 • 11 • 0

    Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажани з томатним соусом і сиром з пліснявою — рецепт
    28-Oct, 11:00 • 39 • 0

    Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Айва, запечена з медом, родзинками та горіхами — швидкий рецепт корисного десерту
    28-Oct, 09:00 • 89 • 0

    Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет зі свининою і яблуками — рецепт
    28-Oct, 07:00 • 67 • 0

    Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачна холодна закуска з плавленого сирка і яєць
    27-Oct, 11:00 • 51 • 0

    Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачні сирнички без цукру
    27-Oct, 09:00 • 116 • 0

    Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо козинаки вдома з трьох інгредієнтів
    27-Oct, 07:00 • 51 • 0

    Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт
    26-Oct, 11:00 • 166 • 0

    Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з кіноа і печеним буряком — рецепт
    26-Oct, 09:00 • 87 • 0

    Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з броколі, помідорами і білою квасолею
    26-Oct, 07:00 • 95 • 0

    Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження