Гарбузовий суп-пюре з горіхами і беконом
Інгредієнти:
мелений білий перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Гарбуз очисти від шкірки і насіння і поріж великими кубиками. Моркву також поріж кубиками. Подрібни цибулю і часник. Бекон поріж маленькими шматочками. Волоські горіхи трохи обсуши, очисти від шкірки і дрібно порубай.
Обсмаж цибулю з часником у сотейнику в розігрітому вершковому маслі 5 хвилин, потім закинь туди гарбуз з морквою, перемішати і готуй на сильному вогні під кришкою, періодично помішуючи, 5 хвилин. Влий до овочів вино і готуй іще 5 хвилин. Потім додай воду, доведи до кипіння і вари 5 хвилин.
Обсмаж бекон на сковороді до утворення жиру, додай до нього горіхи і готуй, помішуючи, на середньому вогні 3-5 хвилин.
Блендером подрібни гарбузовий суп у пюре. Додай вершки, сіль і спеції.
Знову поверни суп на вогонь, доведи до кипіння, але не кип'яти. У гарячий гарбузовий суп-пюре додай бекон і горіхи, перемішай і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді.
Ця м’ясна запіканка з картопляним пюре і грибами дещо схожа на популярний пастуший пиріг, але має свої переваги.
Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні.
Маковий пиріг з борошна і манної крупи — це гарна ідея для вашого фірмового десерту. Готується просто, а смак вразить навіть тих, хто не втрачає голов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.