Свіженький, ароматний і просто неймовірно смачний гарбузовий супчик-пюре, неодмінно зігріє вас і дасть великий прилив енергії та хорошого настрою на увесь день. Інгредієнти:
300 гр моркви
800 гр гарбуза
30 мл оливкової олії
1 ч. л солі
100 гр сметани
3 часточки часника
2 цибулини
10 гр імбиру
100 мл вершків
Спосіб приготування:
Миємо та чистимо гарбуз, моркву та цибулю. Нарізаємо їх невеличкими шматочками. Обсмажуємо в невеликій кількості оливкової олії гарбуз, моркву, цибулю та часник. Додаємо 1 літр гарячої води та натертий на тертці імбир, солимо та перчимо і варимо 10-15 хвилин. Подрібнюємо усі овочі за допомогою блендера до однорідного стану та додаємо вершки. Подаємо суп з зеленню і сметаною або вершками.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...