Цей іспанський томатний суп просто ідеально втамовує голод і спрагу. На сьогоднішній день існує безліч рецептів цієї страви - крім томатів завзяті кулінари додають в нього кавун, черешню та інші літні продукти. Ми ж розглянемо більш класичний варіант. Інгредієнти:
Помідори 450 г
Цибуля ріпчаста 1 головка
Перець консервований 1 штука
Огірки 1 штука
Томатний сік 3 склянки
Кінза ½ склянки
Винний оцет 0,3 склянки
Оливкова олія ¼ склянки
Соус "Табаско" за смаком
Спосіб приготування:
Наріжте на невеликі шматочки половину помідорів, огірка та цибулі і перекладіть в комбайн. Додайте червоний перець і подрібніть до стану пюре. Перекладіть в миску.
Додайте томатний сік, нарізану кінзу, оцет, оливкову олію і кілька крапель табаско. Добре перемішайте.
З решти помідорів витягніть насіння і наріжте невеликими кубиками. Так само наріжте огірок і цибулю. Додайте все в суп. Посоліть, поперчіть і поставте в холодильник остигати.
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...