Картоплю чистимо і ріжемо кубиком або соломкою. Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці. Печериці ріжемо пластинами.
Кидаємо варитися картоплю. Обсмажуємо моркву і гриби близько 5 хвилин.
Додаємо гриби з морквою в каструлю.
Для галушок змішуємо борошно з яйцем до однорідності. Кидаємо в суп за 5 хвилин до готовності супу. Потрібно в мокру чайну ложку набрати тісто (половину ложки) і занурити в киплячий суп.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...