Холодник з яйцем та огірками
Коли надворі спекотно, хочеться охолодити думки і тіло чимось смачненьким. Від перших страв не варто відмовлятись в спеку, тим більше, якщо є такі чудові дієтичні варіанти. Мікс з часника та огірка додає свіжості, а зелень доповнює картину. Основа з кефіру чи тан-айрану чудово пасує до інших інгредієнтів. Нехай і на столі і у душі у вас панує гармонія! А за порцією натхнення - звертайтесь до нас!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Яйце відварюємо вкруту та тремо на великій тертці, коли вистигне. Огірок ріжемо маленькими шматочками. Часник вичавлюємо через прес для часнику. Зелень дрібно ріжемо.
2. Виливаємо у тарілку кефір та додаємо решту інгредієнтів. Розмішуємо. Солимо та перчимо за смаком.
3. Подаємо з корисним домашнім бездріжджовим хлібом.
4. Часника можна давати більше чи менше за смаком.
У пору свіжих овочів можна додавати свіжі помідори, перець, редиску, зелену цибулю - теж буде смачно. Кефір краще брати 0,5% чи 2,5%. Спробуйте тан-айран, він схожий на кефір, тільки солений та газований. Виходить дуже цікавий смак. Також у якості заправки може підійти натуральний йогурт.
Якщо ви слідкуєте за своїм здоров'ям, то цей супчик вам обов'язково сподобається. Не забувайте красиво оформити страву перед подачею. Адже гарна картинка викликає апетит та задовольняє естетичну потребу. Овочі краще використовувати свіжі та сезонні, а яйця - домашні. Нехай у вас на столі завжди стоїть корисна та смачна їжа, а рецепти страв ми вам завжди підкажемо!
Дивіться інші страви та рецепти
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.