Цей суп дуже густий і наваристий, з ніжним кремовим смаком. Для тих, хто не дуже любить цвітну капусту, цей суп тим більше сподобається. Спробуй! Інгредієнти:
Оливкова олія-2 столових ложки
Цибуля-порей 200 г
Цвітна капуста - 1 головка
Курячий / овочевий бульйон 3 склянки
Вершки - 1 склянкаЛавровий лист - 1 шт
Коріандр 1/4 чайної ложки
Сіль, перець за смаком
Яйце (зварене круто) 1 шт
Трави (за смаком)
Спосіб приготування:
У каструлі нагрій оливкову олію, додай нарізану цибулю-порей, готуй, помішуючи, близько 5 хвилин. Додай суцвіття цвітної капусти і тушкуй близько 5 хвилин. Влий бульйон, вершки, закинь лавровий лист і коріандр.
Доведи до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Готуй поки капуста не стане зовсім м'якою (близько 45 хвилин). Дістань лавровий лист. Ручним блендером перетвори масу в пюре і проведи через сито суп. Посоли і поперчи.
Суп знову постав на плиту і тримай на повільному вогні, щоб він залишався горячім. Разлий суп, поклади нарізане варене яйце посип приправами за смаком. Подавай гарячим з сухариками.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...