Нашому організму потрібні перші страви, щоб підтримувати свої життєві сили. Кожен суп може бути смачним та корисним, а з улюблених інгредієнтів можна приготувати безліч варіацій! Сьогодні до вашого столу ми пропонуємо крем-суп - ніжна консистенція та цілі грибочки - аромат почують усі сусіди! Інгредієнти:
печериці свіжі - 1 кг
картопля - 4 шт
цибуля - 1 шт
вершкове масло
кріп
вершки - 200 мл
Спосіб приготування:
1. Відварюємо картоплю кубиками до готовності. Води додаємо лише, щоб покрила картоплю. 2. Гриби ріжемо плястерками та обсмажуємо на вершковому маслі разом з мілко порізаною цибулею до м'якості. Грибний сік не виливаємо. 3. Додаємо гриби та цибулю разом з соком в каструлю з картоплею. Чекаємо, поки суп закипить. 5. Відправляємо суміш у блендер, збиваємо до стану пюре. Солимо та перчимо і знову ставимо на вогонь. Додаємо вершки та доводимо до кипіння. Подаємо зі свіжим кропом та часниковими грінками.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...