Влітку, особливо в спеку, хочеться чогось прохолодного і легкого, а в їжі немає нічого краще, ніж окрошка на квасі. Звичайно, для її приготування потрібно мати чимало продуктів, однак нам здається, вони цілком доступні і припадуть до смаку навіть найвибагливішим їдокам. Інгредієнти:
Відзначимо, квас для окрошки краще зробити вдома, але якщо тобі не хочеться з цим возитися, купи продукт на розлив – так ти зможеш визначити, наскільки він солодкий і чи підійде для окрошки.
Також варто віддати перевагу нежирному дієтичному м'ясу птиці замість ковбаси, яка може зіпсувати смак окрошки. Найоптимальніший варіант - курка.
Щоб окрошка виглядала естетично, нарізай всі інгредієнти маленькими кубиками або тонкими смужками.
Зелену цибулю, кріп або петрушку дрібно поріж, посип сіллю, потім додай до решти інгредієнтів.
Заправку для окрошки зроби заздалегідь. Розітри готові жовтки з гірчицею, цукром і сметаною, додай у суміш квас і тільки потім заливай нею інші компоненти окрошки.
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...