Дуже смачний літній овочевий супчик! Прекрасно смакуватиме на обід! Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Цибуля 1 шт.
Морква 2 шт.
Корінь селери 50 гр.
Черешки селери 3 шт.
Зелений горошок 100 гр.
Кабачок 1 шт.
Яйця 2 шт.
зелень
сіль, перець
рослинна олія
Спосіб приготування:
Картоплю вимити й очистити, нарізати шматочками. Опустити в каструлю з водою (2 літри) і поставити на вогонь. Одну моркву очистити і нарізати кружечками, додати в каструлю. Корінь і черешки селери подрібнити і додати в каструлю з бульйоном. Варити бульйон до готовності овочів. Можна додати лавровий лист, перець горошком, часник. За 10 хвилин до готовності бульйон посолити, поперчити, додати зелений горошок і кабачок нарізаний кубиками. Приготувати і додати в суп зажарку - на рослинній олії спасерувати подрібнену цибулю і моркву. Відварити яйця в "мішечок", розрізати кожне навпіл. Зелень подрібнити. Подавати суп в глибоких тарілках додавши половинку яйця і посипавши зеленню зверху.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...