Часник почистити, помити та порізати пластинками. Цибулю почистити, помити та дрібно нарізати. На розігрітій сковороді розтопити вершкове масло, додати часник, цибулю та лавровий лист і пасерувати протягом 15 хвилин.
У невелику каструльку налити воду, додати готовий часник з цибулею та довести до кипіння.
Картоплю почистити, помити та порізати дрібними кубиками. Кинути картоплю в киплячий бульйон та варити протягом 15 хвилин. Посолити та поперчити за смаком.
Коли суп трохи охолоне, збити все блендером та змішати з вершками. Кріп помити та подрібнити. Посипати кожну порцію подрібненим кропом.
* За бажанням можна подавати суп з грінками. Щоб приготувати грінки, кілька шматочків хліба порізати маленькими кубиками, тоді обсмажувати на злегка змащеній вершковим маслом або олією сковороді, поки грінки не підрум’яняться та підсушаться. Посолити грінки за смаком та додати до супу.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...