Сирний суп-пюре з броколі
Грудень - місяць першого снігу, колючого вітру та затишних вечорів за вечерею у родинному колі. Як щодо зігрівального, дуже смачного та корисного супчику? Він сподобається вашим рідним та стане одним з вашим улюблених рецептів!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Ставимо каструлю з холодною водою на вогонь. Як тільки закипить, закидаємо картоплю, почищену і порізану маленькими кубиками. Туди ж опускаємо плавлені сирки, порізані кубиками. Варимо до готовності і розчинення сиру.
2. Цибулю мілко ріжемо. Обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Моркву тремо на великій тертці. Додаємо до цибулі. Смажимо, поки морква не пустить сік. Миємо помідори. Вкидаємо у киплячий суп на 1 хвилину (щоб легко знялась шкірка). Дістаємо, знімаємо шкірку, мілко ріжемо та відправляємо до засмажки. Ще трішки тушкуємо.
3. Броколі розбираємо на суцвіття і відварюємо в окремій каструлі у киплячій підсоленій воді близько 5-10 хвилин.
4. Суп перетираємо у блендері до стану пюре. Знову ставимо на вогонь, солимо та перчимо. Висипаємо засмажку та броколі. Ретельно перемішуємо, доводимо до кипіння та знімаємо з вогню.
5. Подаємо з сухариками та свіжою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.