• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Суп з кіноа і грибами
63 0 0
страви та рецепти
Суп з куркою і сирними кульками
196 0 0
страви та рецепти
Рецепт швидкого томатного супу з часником
256 0 0
страви та рецепти
Швидке і просте рибне рагу
278 0 0
страви та рецепти
Готуємо апетитний сирний суп з ковбасками
304 0 0
страви та рецепти
Смачна підлива з куркою
250 0 0
страви та рецепти
Весняний суп з фрикадельками
341 0 0
страви та рецепти
Суп з мисливськими ковбасками
351 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Суп із гарбуза: простий рецепт вершкового крем-супу

Суп із гарбуза: простий рецепт вершкового крем-супу

страви та рецепти
0




Пропонуємо тобі приготувати вершковий крем-суп із гарбуза в гарбузі. Рецепт та інгредієнти в цій страві дуже прості, а результат перевершує всі очікування. Зовнішній вигляд і вміст супу з гарбуза виходить по-справжньому святковим.
Інгредієнти:
  • 1 гарбуз (3-4 кг),
  • 3 картоплини,
  • 1 цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • м'ята,
  • 2 см кореня імбиру,
  • 50 г вершкового масла,
  • 200 мл 20% -х вершків,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 200 мл білого вина,
  • 1,5 л м'ясного бульйону,
    мускатний горіх за смаком,
    чорний мелений перець за смаком,
    сіль за смаком,
    100 г сухариків з білого хліба.

  • Спосіб приготування:

    Гострим ножем зріж верхівку гарбуза, вичисти середину з насінням і волокнами, ложкою дістань м'якоть, не пошкодивши оболонку.

    Щоб суп із гарбуза при подачі залишався гарячим, помісти гарбузову оболонку в теплу духовку на 20 хвилин.

    Гарбузову м'якоть подрібни. Картоплю поріж кубиками. Дрібно поріж цибулю. Часник також дрібно поріж. Імбир потри на дрібній тертці.

    Всі овочі потушкуй у сотейнику на оливковій олії до готовності. Посоли і поперчи. Влий бульйон і вино і вари на повільному вогні 20 хвилин.

    Пюрируй готовий суп із гарбуза блендером. Додай мускатний горіх, вершкове масло, вершки і знову збий.

    У теплий гарбуз перелий гарбузовий суп, прикрась м'ятою. Перед подачею насип у суп із гарбуза білі сухарики.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, перші страви, суп

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Згущене молоко без молока
    25-Aug, 11:00 • 8 • 0

    Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясний рулет з лаваша
    25-Aug, 09:00 • 14 • 0

    Для м'ясного рулету з лаваша нам потрібно два тонких лаваші, улюблений фарш на вибір і хороший твердий сир.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хрусткі млинці з грибами і яйцями
    25-Aug, 07:00 • 9 • 0

    Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Закуска з листкового тіста і плавленого сиру
    24-Aug, 11:00 • 19 • 0

    Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з арахісом: бісквіт з кремовою начинкою
    24-Aug, 09:00 • 12 • 0

    Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медовик зі смородиною
    24-Aug, 07:00 • 17 • 0

    Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг «Корівка» — ніжний десерт з сирною начинкою
    23-Aug, 11:00 • 43 • 0

    Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печериці у фарші — домашній рецепт з хрусткою скоринкою
    23-Aug, 09:00 • 42 • 0

    Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Локшина з млинців на сковороді
    23-Aug, 07:00 • 39 • 0

    Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній сир-косичка — рецепт традиційної української страви
    22-Aug, 11:00 • 60 • 0

    Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою
    22-Aug, 09:00 • 38 • 0

    Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні вареники з сиром
    22-Aug, 07:00 • 97 • 0

    Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.780 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження