У каструлі з товстим дном розігрійте олію. Цибулю-порей наріжте кільцями, злегка обсмажте. Додайте довільно нарізану моркву. Обсмажте овочі разом ще 3-4 хвилини.
Сочевицю промийте і додайте до овочів. В цей же час додайте каррі, перемішайте. Влийте бульйон або воду. Прикрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 15 хвилин, поки сочевиця не зварилися. Додайте сіль, перець.
За допомогою блендера збийте овочі в пюре і додайте вершки. Доведіть до кипіння.
Розлийте суп по тарілках. Рибу наріжте невеликими кубиками, викладіть у тарілки. Посипте подрібненою зеленою цибулею.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...