Суп з креветок
Оригінальний рецепт супу з креветками можна знайти в багатьох кухнях світу.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Правильно розморожені креветки обдаємо окропом у друшляку, а потім чистимо.
Ставимо в каструлі 1,2-1,4 л води для супу.
Ретельно промиваємо всі овочі, чистимо моркву.
Моркву перетворюємо в кружечки, а цибулю-порей - в кільця. На середньому вогні обсмажуємо те і інше у вершковому маслі 3-5 хвилин.
Акуратно розбираємо суцвіття брокколі і цвітної капусти.
У вже закипілу в каструлі воду закладаємо ту і іншу капусту, підсолюємо і даємо поваритися 5-7 хвилин.
Додаємо моркву з цибулею-пореєм, на середньому вогні суп вариться ще 5-6 хвилин. Потім кладемо креветки, посипаємо приправою і перцем, даємо сильно покипіти не більше 3 хвилин і вимикаємо.
Маленька деталь: щоб поліпшити смак супу з креветок, треба за хвилину до закінчення варіння додати ст. ложку хересу. Суп з креветок готовий.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.