мелений шафран, прованські трави, зелень, сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Цибулю порізати півкільцями, часник подрібнити. У каструлі розігріти олію, викласти цибулю і часник і, періодично помішуючи, довести до м’якості цибулі на маленькому вогні.
Рибу порізати маленькими скибочками, викласти у каструлю. Болгарський перець порізати маленькими кубиками і теж викласти у каструлю. Все перемішати і тушкувати кілька хвилин.
Воду закип’ятити, додати до неї шафран і влити цю воду в каструлю з цибулею та рибою. Довести до кипіння, посолити, поперчити, додати вершки, знову довести до кипіння і відразу ж виключити. Додати у суп прованські трави і подрібнену зелень.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...