Щі з квашеної капусти будуть чудовою альтернативою борщу. Інгредієнти:
бульйон - 500 г
капуста квашена - 150 г
картопля - 2 шт.
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
петрушка (корінь) - 10 г
томатна паста - 1 ст.л
масло вершкове - 1 ст.л
часник - 2 зубчики
сметана - 3 ст.л
Спосіб приготування:
У м’ясокостний або грибний бульйон покласти картоплю, нарізану часточками або кубиками і варити 10-15 хв.
Капусту стушкувати з додаванням томатної пасти, близько 15-20 хв.
Моркву, петрушку нарізати соломкою, ріпчасту цибулю півкільцями і пасерувати. За 5-10 хвилин до закінчення варіння додати пасеровані овочі, спеції і варити до готовності.
Готові щі заправити розтертим з сіллю часником. Можна подати окремо сметану і подрібнену зелень.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...