М'ясні кульки «мітболи» зараз дуже популярні в США. На перший погляд вони можуть тобі здатися схожими на тефтелі, але повір, мітболи - набагато смачніше. З ними готують і сендвічі, і пасту, і навіть піцу! Сьогодні ми покажемо тобі рецепт дуже смачного томатного супу з «мітболамі» з баранини. Інгредієнти:
Бульйон - 1 л.
Баранина - 500 - 600 г
Томати у власному соку - 800 гм
Морква - 2 шт середнього розміру
Часник - 4 зубчики
Кінза - пучок
Яйце - 1 шт
Насіння зіри - 1 ст. л.
Насіння коріандру - 0,5 ч.л.
Оливкова олія - 4 ст. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Порубати баранину в фарш. Додай половину часнику, кінзу, яйце, сіль, перець за смаком, вимісити до однорідності.
Скачайте з фаршу фрикадельки, викласти в глибоке деко, збризніть олією, постав в розігріту до 220 С духовку на 10-15 хв.
Цибулю, моркву наріж кубиками, обсмажити на оливковій олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Додай часник, що залишився і спеції, обсмаж 1 хвилину. Додай томати з рідиною, доведи до кипіння, готуй 5 хв.
Подрібни блендером до стану пюре, додай бульйон і соки з дека з фрикадельками. Поверни на середній вогонь, готуй ще 10 хв.
Розлий по тарілках, розклади мітболи, посип листочками кінзи.
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...