• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Курячий суп піката з лимоном і шпинатом
116 0 0
страви та рецепти
Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
254 0 0
страви та рецепти
Курячий суп з сирними галушками — рецепт
211 0 0
страви та рецепти
Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт
554 0 0
страви та рецепти
Флотський борщ з квашеною капустою
318 0 0
страви та рецепти
Грибний крем-суп з вершками — рецепт
366 0 0
страви та рецепти
Сирний суп з фрикадельками — рецепт з плавленим сиром
381 0 0
страви та рецепти
Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
409 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Перші страви / Страви з риби / Уха по-царськи

Уха по-царськи

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • риба дрібна (карасі і т.п.): 300 г
  • сьомга (голова і філейний шматочок): 250 г
  • раки (середні): 6-7 шт.
  • картопля : 3-4 шт
  • цибуля ріпчаста: 1 шт.
  • морква: 1 шт.
  • олія для смаження:
  • зелень: за смаком
  • помідори: 2 шт
  • горілка: 100 г
  • спеції: за смаком


  • Спосіб приготування:

    1.Дрібну рибку не чистити, а тільки потрошити. Ретельно промити і закласти у воду (варити в 3-літровій каструлі). Дати закипіти, зняти пінку і варити хвилин 10 -15. Готовий бульйон процідмти, рибку вийняти.

    2. Цибулю і моркву нарізати півкільцями і пасерувати на рослинній олії. Додати в бульйон. Картоплю нарізати середніми кубиками і так само в бульйон. Дати закипіти.

    3. Додати голову сьомги і варити 10 хвилин. Голову витягнути, а в бульйон додати філе сьомги, ракові шийки (нечищені) і клешні. Варити хвилин 10.

    4. Додати помідор, крупно порізаний, спеції і зелень. Через 5 хв. додати горілку. Вимикнути, накрити кришкою.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, перші страви, суп, риба

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою
    20-Mar, 11:00 • 32 • 0

    Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо пиріг із зеленню та лаваша
    20-Mar, 09:00 • 71 • 0

    Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо запіканку, як у дитячому садку
    20-Mar, 07:00 • 23 • 0

    Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсяно-бананове печиво — рецепт
    19-Mar, 11:00 • 29 • 0

    У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганські французькі грінки: рецепт
    19-Mar, 09:00 • 83 • 0

    Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка та хрустка скоринка
    19-Mar, 07:00 • 94 • 0

    Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній банановий лікер на горілці з вершковою основою
    18-Mar, 11:00 • 41 • 0

    Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки
    18-Mar, 09:00 • 96 • 0

    Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна
    18-Mar, 07:00 • 115 • 0

    Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні козинаки з насіння соняшника і меду
    17-Mar, 11:00 • 52 • 0

    Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкий крем з авокадо — простий десерт з 3 інгредієнтів
    17-Mar, 09:00 • 124 • 0

    Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шарлотка з хрумкою скоринкою — рецепт на розпушувачі
    17-Mar, 07:00 • 49 • 0

    Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження