Такий дієтичний зелений супчик не тільки дуже гарний, але і корисний. І свою назву суп отримав завдяки кольору і головним інгредієнтам - різноманітній свіжій зелені, яку ти покладеш на свій розсуд: зелена цибуля, шпинат, кріп, селера, щавель, петрушка. Інгредієнти:
2-3 картоплини
1 морква
1 цибулина
великий пучок зелені: шпинат, петрушка, зелена цибуля, базилік
1 ст. ложка олії
1 шт. лаврового листа
чорний мелений перець за смаком
сіль за смаком
1,5 л води.
Спосіб приготування:
Картоплю крупно наріж, опусти в киплячу воду і вари приблизно 7 хвилин до напівготовності.
Цибулю дрібно поріж. Моркву натри на середній тертці. Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, потім додай моркву і обсмаж іще 3-4 хвилини. Додай зажарку в каструлю до картоплі.
Подрібни зелень, додай у суп, посоли, додай спеції і вари 4-5 хвилин. Трохи остуди суп і збий блендером до стану пюре. Прикрась суп листочками зелені і подавай.
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...