Зупа зі свининою
Смачний та ситний супчик зі свининкою вийде надзвичайно смачним та ароматним. А як опиниться на вашому столі - одразу ж зникне - у шлунках ваших рідних!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ставимо на вогонь каструлю з водою, приблизно 3 літри, чекаємо поки закипить, а потім кидаємо туди овочеву приправу, лавровий лист, пару горошок чорного перцю, цілу цибулину і зубчик часнику.
А тим часом ріжемо свининку на шматочки, приблизно 1 * 1 см і обсмажуємо її на вершковому маслі, до золотистого кольору.
Поки смажиться свинина, ріжемо цибулю, не дуже дрібно!
Ріжемо моркву на півкільця.
Ріжемо помідор на невеликі шматочки.
Так само ріжемо картоплю, теж на не дуже дрібні шматочки.
Коли свинина стане золотистого кольору, додаємо до неї цибулю, потім моркву, помідор і пару ст.ложек лечо.
Тушкуємо все це хвилинок 5-7.
Додаємо в бульйон перетушене м'ясо з овочами і відразу ж додаємо картоплю.
Варимо наш суп ще хвилин сорок, що б картопелька трохи розварилася, додаємо сіль за смаком, перчимо чорним перцем, і додаємо на кінчику ножа пекучий перець чилі.
Коли суп готовий, знімаємо його з вогню, закриваємо кришкою і даємо настоятися близько однієї години, а краще що б він постояв ніч!
Більше рецептів у розділі Перші страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.