Начинка цієї оригінальної піци вдовольнить всіх любителів ароматних пирігів. Адже вона не тільки надзвичайно смачна, а і дуже гарна! Інгредієнти:
тісто:
100 мл теплого молока
1ч.л без верху сухих дріжджів
1 яйце
2 ст.л цукру
1 ч.л солі
70 гр.мягкого верш.масла
370 гр.борошна
начинка:
3-4 сосиски
100 гр. шинки
100гр. копченої ковбаси
120 гр.сира моцарелла
1 невеликий червоний перець
1 середній помідор
Спосіб приготування:
1.Развесті дріжджі в молоці, додати цукор, сіль, масло, яйце, борошно і замісити тесто.Накрити і помістити в холодильник на 3:00. 2.Тісто витягнути з холодильника і залишити трохи нагрітися при кімнатній температурі. 3. Розкачати коло товщиною 0,5 см.Відступити від краю 3.5 см. 4. Сосиски розрізати на три частини (можна ще кожну частину навпіл) і по колу вистелити їх. 5. Накрити тістом і добре заліпити, виходить валик. 6. Нарізати валик шматочками 3-4 см шириною (орієнтуватися по шматочку сосиски в тісті). і вивернути кожен шматочок сосискою вгору. 7. Шинку і копчену ковбаску нарізати соломкою і помістити в центр пирога. 8. Зверху викласти помідори нарізані кружечками і перець. 9. Накрити все кружальцями моцарелли. 10. Залишити для вистоювання хвилин на 20-25. 11. Запікати в прогрітій до 180 "С духовці 30 хвилин до золотистої скоринки. Через 20 хв. після початку запікання змастити тісто жовтком.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...