Тонке тісто для піци
Цей рецепт тіста багато кулінарів використовують вже давно і він ніколи не підводить. Піца приготовлена на цьому тісті виходить тонка і дуже смачна, прямо як в піцерії.
Інгредієнти:
Приготування:
В 400 мл теплого молока додаємо 4 чайних ложки цукру і 1 чайну ложку солі. Все перемішуємо до розчинення цукру і солі.
Якщо ви будете використовувати звичайні сухі або пресовані дріжджі, то їх потрібно додати в молоко, перемішати і залишити на 15 хвилин. Якщо ви використовуєте сухі дріжджі (як в даному випадку), то їх потрібно додавати в борошно. Тому, 14 г сухих дріжджів перемішуємо з 600 г борошна і висипаємо в більшу миску, в якій будемо замішувати тісто.
В борошно виливаємо молоко з розчиненим цукром і сіллю. Туди ж додаємо 4 столові ложки рослинної олії. Тісто добре вимішуємо - приблизно 5-7 хвилин. Тісто має стати гладким, однорідним і не липнути до рук.
Замішане тісто збираємо в грудку, накриваємо плівкою і ставимо підходити в тепле місце. Тісто має збільшиться в об'ємі в 2 рази.
Тісто вже підійшло, відщипуємо від нього невеликий шматок, формуючи з нього кулю і тонко розгортаємо в коло. Розкачане тісто кладемо в круглу форму для випічки або відразу на деко. Дно форми або деко ні чим змащувати не потрібно. Товщина тіста повинна бути 1-2 мм.
Приготовлена на такому тісті піца за цим рецептом завжди виходить м'якою і дуже смачною. Обов'язково приготуйте і ви.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.