Це найкращий шоколадний пиріг, який ви коли-небудь готували! Він пісний, особливих інгредієнтів не зажадає і все-все знайдеться в вашому холодильнику. Приготувати його можна навіть тоді, коли до вас прийшли несподівані гості або дуже захотілося чогось до чаю. Все буде готове майже за годину! За бажанням можете зробити сметанний крем, покрити його глазур'ю чи просто посипати цукровою пудрою, або подати його з морозивом. Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 340 г
Цукор - 200 г
Какао-порошок - 40 г
Сіль (щіпка)
Сода - 1,5 ч. л.
Оцет - 1,5 ст. л.
Олія соняшникова - 9 ст. л.
Вода (холодна, в стакані - 250мл) - 1,5 стак
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Духовку розігріти до 180 С. 2. Роз'ємну форму для випічки (діаметр 18 або 22 см.) злегка змастити маслом, застелити дно папером для випічки і застебнути кільце. 3. Борошно просіяти прямо у форму. 4. У невеликій мисці змішати какао, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Можна все додати і безпосередньо у форму відразу, навіть не використовуючи зайвий посуд. 5. Висипати у форму і добре змішати з борошном. 6. Зробити в суміші два поглиблення: одне велике, одне поменше. 7. У велике вилити рослинну олію, в меншу - оцет. 8. Воду, потихеньку виливаючи, розподілити по всій формі. 9. Акуратно, щоб не порвати папір, змішати сухі інгредієнти і рідину, намагаючись не залишати борошно по краях форми. Невелику неоднорідність тіста можна допустити, головне, щоб не залишилося сухих борошняних грудок, не потрібно також сильно перемішувати тісто. 10. Випікати в духовці 40-45 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити з середини чистою. 11. Готовий пиріг перемістити на решітку і дати повністю охолонути, щоб він добре розрізався.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...