Пісний але водночас наваристий супчик, в якому прекрасно поєднані смак ніжної рибки з приємним кислуватим присмаком огірочків та лимончика, який доповнюють ніжні маслинки. Солянка стане прекрасним доповненням вашого пісного столу. Інгредієнти:
1 рибний суповий набір (форель)
1 цибуля
1 морква
1 лимон
3 картоплини
2 мариновані огірки
1 ст. л томатної пасти
лавровий листок
перець горошком
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно приготувати рибний бульйон, для цього кладемо рибу в каструлю з водою і доводимо до кипіння. Періодично знімаємо піну. Додаємо лавровий листок та перець. 2. Готовий бульйон проціджуємо. Відділяємо рибне м'ясо від кісток. 3. Знову ставимо бульйон на вогонь, доводимо до кипіння, додаємо порізану на кубики картоплю і зменшуємо вогонь. 4. Через 5 хвилин додаємо рибу та обсмажену з томатною пастою цибулю та моркву. 5. Коли картопля повність приготується додаємо подрібнені мариновані огірки, маслини та декілька часточок лимона, варимо ще 5 хвилин. 6. Даємо настоятися.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...