Житній хліб дуже корисний. Особливо якщо випечений вдома, а не куплений. Нижче ви можете переглянути рецепт житнього хліба для хлібопічки. Інгредієнти:
сухі дріжджі 2 ч.л.
пшеничне борошно 225 г
житнє борошно 325 г
сіль 1,5 ч. л.
олія (соняшникова або оливкова) 2 ст. л.
житній солод (40 г) 4 ст. л.
окроп (для солоду) 80 мл
мед 2 ст. л.
коріандр 1 ч. л.
вода 330 мл
Спосіб приготування:
1. Солод залийте окропом, перемішайте, охолодіть та залиште настоюватись 15 хвилин. Якщо солод рідкий, достатньо 4 ст. л. такого солоду без води.
2. На дно ємності хлібопічки насипте дріжджі, зверху додайте просіяне борошно,сіль, олію, мед, солод, воду.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...