Страви на католицьке Різдво: запечена риба з грибами
0
Які вибрати цікаві частування, щоб прикрасити святковий різдвяний стіл? Ось рецепт смачної риби. Інгредієнти:
1 кг риби (наприклад, короп, судак)
200 г печериць
70 г масла
2 цибулини
1 склянка сметани
1 ст. л. борошна
100 г сиру
2 ст. л. панірувальних сухарів
спеції за смаком
сіль за смаком
свіжа зелень.
Приготування:
Рибу очисти від луски та нутрощів.
Зріж філе, поклади на змазану маслом металеву форму та запечи в духовці до напівготовності.
Гриби почисти, добре промий, наріж великими скибочками, поклади в каструлю, додай нарізану кружальцями цибулю, сіль, перець, 0,5 склянки води й тушкуй до повної готовності.
Рибу покрий грибами, залий підсоленою сметаною, змішаною з борошном. Потім густо посип сиром, натертим на великій тертці та змішаним з сухарями.
Збризни розтопленим маслом і запікай у духовці до утворення золотавої скоринки.
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...