Паелья в мультиварці: спробуй смачну страву з креветками
Головними компонентами традиційної іспанської паельї є рис і шафран, а далі можливі варіанти, залежні від твоїх смакових переваг і фантазії - це може бути м'ясо, морепродукти, різні овочі.Сьогодні розповімо тобі, як прекрасно і легко готується паелья в мультиварці. Адже, як відомо, успіх приготування класичної іспанської паельї значною мірою залежить від правильного вибору посуду, а саме - важкої широкої однойменної сковороди "paella", яка і дала назву страві. Проте паелья в мультиварці не поступається тій, яка приготована більш традиційним способом на сковороді.
Інгредієнти:
Паелья в мультиварці - секрети приготування:
Щоб приготувати паелью в мультиварці, вибирай середній або довгозернистий пропарений рис. Такий рис вбирає в себе аромати і рідину, і не розварюється.
Не важливо, яку добавку ти вибереш до своєї паельї - м'ясо, птицю, морепродукти - важливо, щоб усі ці добавки були свіжими.
Починати готувати паелью слід із бульйону. За твоїм бажанням бульйон може бути рибним, м'ясним або овочевим.
Спосіб приготування:
Якщо ти взяла заморожені креветки, їх слід розморозити і злити рідину.
Шафран залий невеликою кількістю окропу і дай настоятися 20 хвилин.
Цибулю дрібно поріж. Болгарський перець і помідори поріж невеликими кубиками. Лимон поріж невеликими шматочками.
У чаші мультиварці вибери режим "М'ясо" і нагрій під кришкою оливкову олію протягом 2 хвилин. Потім відкрий кришку, помісти на дно мультиварки креветки і обсмаж їх 5 хвилин.
Дістань креветки, а в мультиварці в тому ж режимі спасеруй цибулю до прозорості. Додай рис і обсмаж, помішуючи, 3-4 хвилини. Потім додай у мультиварку обсмажені креветки, помідори і болгарський перець.
Влий у мультиварку гарячий бульйон, щоб він покривав рис на 2 см, запарений шафран, посоли, поперчи. Накрий кришкою і готуй паелью в мультиварці в режимі "Рис".
Після сигналу мультиварки додай у паелью шматочки лимону. Нехай паелья в мультиварці настоїться 20 хвилин.
Подавай паелью гарячою, на широкому блюді.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.683 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.683 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.