Паелья в мультиварці
Головними компонентами традиційної іспанської паельї є рис і шафран, а далі можливі варіанти, залежні від твоїх смакових переваг і фантазії - це може бути м'ясо, морепродукти, різні овочі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Щоб приготувати паелью в мультиварці, вибирай середній або довгозернистий пропарений рис. Такий рис вбирає в себе аромати і рідину, і не розварюється.
Не важливо, яку добавку ти вибереш до своєї паельї - м'ясо, птицю, морепродукти - важливо, щоб усі ці добавки були свіжими.
Починати готувати паелью слід із бульйону. За твоїм бажанням бульйон може бути рибним, м'ясним або овочевим.
Якщо ти взяла заморожені креветки, їх слід розморозити і злити рідину.
Шафран залий невеликою кількістю окропу і дай настоятися 20 хвилин.
Цибулю дрібно поріж. Болгарський перець і помідори поріж невеликими кубиками. Лимон поріж невеликими шматочками.
У чаші мультиварці вибери режим "М'ясо" і нагрій під кришкою оливкову олію протягом 2 хвилин. Потім відкрий кришку, помісти на дно мультиварки креветки і обсмаж їх 5 хвилин.
Дістань креветки, а в мультиварці в тому ж режимі спасеруй цибулю до прозорості. Додай рис і обсмаж, помішуючи, 3-4 хвилини. Потім додай у мультиварку обсмажені креветки, помідори і болгарський перець.
Влий у мультиварку гарячий бульйон, щоб він покривав рис на 2 см, запарений шафран, посоли, поперчи. Накрий кришкою і готуй паелью в мультиварці в режимі "Рис".
Після сигналу мультиварки додай у паелью шматочки лимону. Нехай паелья в мультиварці настоїться 20 хвилин.
Подавай паелью гарячою, на широкому блюді.
Дивіться інші страви та рецепти
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.