Пропоную приготувати плов з бурого (коричневого) рису. Бурий рис містить значно більше поживних властивостей, ніж білий. Інгредієнти:
м'ясний бульйон 2 склянки
перець червоний гострий на смак
олія рослинна 2 мл
сіль за смаком
чорний перець мелений за смаком
часник 2 зубчики
морква 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
барбарис 1 жменя
шафран 1 щіпка
рис бурий 1 стакан, стегно куряче 500 г
В ньому істотно вищий вміст вітаміну В, В2, В3. Вміст вітамінів В6 і В9 (фолієва кислота) перевищено більш ніж у два рази, а вітаміну Е у три. Практично в три рази більше в ньому магнію, фосфору і калію. До всього іншого, він ще і смачний! Хоча вигляд у нього не такий презентабельний як у пропареного!
Готуємо разом:
У чашу мультиварки наливаємо пару ложок рослинного масла, як підігріється, викладаємо підготовлену курку (помити, видалити хрящики, просушити паперовим рушником). В режимі «смаження», обсмажуємо курку до золотистої скоринки (у мене куряче стегно без шкіри і без хребта).
Шафран залити окропом і залишити настоятися.
До м'яса додати цибулю моркву, трохи обсмажити.
Склянку рису добре промити, додати до м'яса.
Потім спеції.
Додайте спеції які любите.
Далі залити плов двома склянками бульйону.
Включити мультиварку в режим приготування рису. У мене час готування 20 хвилин.
Після закінчення програми залиште плов в мультиварці хвилин на 30.
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...