Приготуйте чудово ніжний і повітряний пудинг в мультиварці на десерт за нашим рецептом. Поєднання сиру, банана, вершків і шоколаду подарує вам незабутнє задоволення. Інгредієнти:
500 грам м'якого сиру
5 яєць
100 грам сметани
2 столові ложки крохмалю
1,5 мультістакана цукру
1 пакетик ваніліну
200 мілілітрів 33% вершків
2 столові ложки цукрової пудри
1 стиглий банан
Шоколад (для посипання)
Ванілін на кінчику ножа
Спосіб приготування:
Крок перший. Відокремлюємо жовтки від білків у яйцях. Потім відправляємо білки в холодильник, а жовтки кладемо в миску до сиру. Додаємо до них ванілін, сметану і крохмаль. Збиваємо масу міксером до кремового стану.
Крок другий. Збиваємо в пишну піну білки, вводимо в них поступово цукор. Потім втручаємося їх акуратно в сирну масу. Перемішуємо все ложкою, без швидких рухів.
Крок третій. Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом, перекладаємо в неї сирну масу. Відразу вивалювати не можна, тому перекладаємо столовою ложкою. Готуємо сирний пудинг 65 хвилин в мультиварці в режимі * випічка *.
Крок четвертий. Відкривати кришку під час випічки не можна, інакше пудинг осяде. Після сигналу залишаємо пудинг 60 хвилин остигати в мультиварці. Потім виймаємо його з чаші за допомогою піддону для * варіння на пару *, кладемо його на блюдо.
Крок п'ятий. Готуємо смачний крем для пудингу. Для цього подрібнюємо очищений банан в пюре за допомогою блендера. Збиваємо міксером вершки, додаємо до них бананове пюре, ванілін і цукрову пудру. Перемішуємо все гарненько.
Крок шостий. Заливаємо сирний пудинг банановим кремом. Натираємо на дрібній тертці шоколад, прикрашаємо їм пудинг і подаємо до столу. Приємного чаювання!
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...