Сьогодні на вечерю пропонуємо тобі поворожити над скумбрією в мультиварці. Завдяки твоїй кухонній помічниці ти отримаєш ніжну рибку з корисними і смачними овочами.Звичайно, зі сметанкою скумбрія в мультиварці виходить більш ніжною, але якщо ти дотримуєшся посту, то цей спокусливий молочний продукт можна на час виключити з рецепту. Інгредієнти:
1 кг скумбрії,
2 моркви,
1 цибулина,
1 помідор,
1 болгарський перець,
0,5 лимона,
зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля),
200 мл сметани,
2 ст. ложки олії,
мелений коріандр за смаком,
суміш мелених перців за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Моркву і болгарський перець поріж соломкою. Помідор поріж тонкими кружечками. Подрібни зелень. З лимона видави сік.
Розморозь скумбрію і оброби, відокремивши голову, нутрощі і великі кістки. Помий, обсуши і розріж на великі шматочки. Скропи рибу лимонним соком, посоли і посип спеціями.
На дно чаші налий олію. Спасеруй у мультиварці цибулю до напівпрозорості. Потім додай моркву, вибери режим "Випічка" і тушкуй протягом 10 хвилин.
Дістань із мультиварки частину тушкованих овочів. На решту виклади скумбрію в мультиварку, зверху змасти сметаною і рівномірно розподіли поверх риби овочі і скибочки помідора.
Вибери режим "Тушкування" і готуй скумбрію в мультиварці 1 годину.
Готову рибу рясно посип зеленню. Подавай тушковану в мультиварці скумбрію з картопляним або рисовим гарніром.
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...