Сьогодні на вечерю пропонуємо тобі поворожити над скумбрією в мультиварці. Завдяки твоїй кухонній помічниці ти отримаєш ніжну рибку з корисними і смачними овочами.Звичайно, зі сметанкою скумбрія в мультиварці виходить більш ніжною, але якщо ти дотримуєшся посту, то цей спокусливий молочний продукт можна на час виключити з рецепту. Інгредієнти:
1 кг скумбрії,
2 моркви,
1 цибулина,
1 помідор,
1 болгарський перець,
0,5 лимона,
зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля),
200 мл сметани,
2 ст. ложки олії,
мелений коріандр за смаком,
суміш мелених перців за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Моркву і болгарський перець поріж соломкою. Помідор поріж тонкими кружечками. Подрібни зелень. З лимона видави сік.
Розморозь скумбрію і оброби, відокремивши голову, нутрощі і великі кістки. Помий, обсуши і розріж на великі шматочки. Скропи рибу лимонним соком, посоли і посип спеціями.
На дно чаші налий олію. Спасеруй у мультиварці цибулю до напівпрозорості. Потім додай моркву, вибери режим "Випічка" і тушкуй протягом 10 хвилин.
Дістань із мультиварки частину тушкованих овочів. На решту виклади скумбрію в мультиварку, зверху змасти сметаною і рівномірно розподіли поверх риби овочі і скибочки помідора.
Вибери режим "Тушкування" і готуй скумбрію в мультиварці 1 годину.
Готову рибу рясно посип зеленню. Подавай тушковану в мультиварці скумбрію з картопляним або рисовим гарніром.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...