Правильно приготовлена солянка - справжнє свято насиченого смаку і незвичайного аромату. А солянка збірна м'ясна в мультиварки виходить ще смачніше. Інгредієнти:
2 солоних огірки;
1 ріпчаста цибулина;
2 літра м'ясного бульйону;
0,5 банки маслин без кісточки;
1 морковь;
М'ясне асорті;
Спеції;
2 столові ложки томатної пасти
Лимон
Соняшникова олія
Спосіб приготування:
Крок перший. Варимо бульйон. Для цього можна приготувати шматочок свинини в мультиварки 2:00 в режимі * гасіння *. М'ясо виймаємо, бульйон проціджуємо.
Крок другий. Встановлюємо мультиварку на 40 хвилин режим *випічка *. Обсмажуємо в ній цибулю з морквою, додаємо томат Перемішуємо все, смажимо ще 7 хвилин.
Крок третій. Нарізаємо соломкою солоні огірки, кладемо їх з маслинами в мультиварку. Знову все перемішуємо, закриваємо кришкою, тушкуємо до сигналу.
Крок четвертий. Готуємо м'ясне асорті. Наприклад: ковбаса, сосиски, відварне м'ясо і копчена курка. Нарізаємо все це кубиками або соломкою. Закладаємо м'ясне асорті в чашу мультиварки.
Крок п'ятий. Заливаємо асорті бульйоном. Можна ще додати склянку розсолу з-під огірків. Кладемо туди ж лавровий лист, спеції, часточки лимона (можна додати в кінці) і свіжу зелень.
Крок шостий. Включаємо режим * гасіння * на годину в мультиварки. Подаємо солянку до столу зі сметаною.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...