Яєчна кулястра за 10 хвилин в мультиварці
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Яйця повинні бути середнього розміру, з холодильника. Додаємо до них молоко. Засипаємо цукор.
Перемішуємо всі інгредієнти виделкою, але піна з'явитися не повинно. Вершкове масло потрібно для змащування форми.
Гарненько промазуємо не тільки дно, але і боки.
Заливаємо яєчно-молочну масу у форму і відправляємо в каструлю. Виставляємо програму «тушкування» на 10 хвилин. Після сигналу відкриваємо кришку і виймаємо домашню кулястру. Вона повинна трохи охолонути у формі, після чого її можна виймати і подавати до столу.
Блюдо, яке вважається в селах дуже рідкісним і дорогим і робиться кілька годин в печі (або духовці), можна приготувати за 10 хвилин в мультиварці зі звичайних продуктів. Для тих, хто ще не знає значення слова «кулястра», пояснюю, що це перше молоко, яке дає корова після того, як вона отелилася (молозиво). Цього молока дуже мало і воно дуже поживне. З цього жирного молока готують ту кулястру, про яку я вам сьогодні хочу розповісти. У селах перше молоко зливають в ємності і відправляють в піч або духовку на кілька годин, поки молоко не перетвориться на подобу сиру, який розрізають на шматочки і пригощають близьких. У мене приготувати кулястру вийшло випадково під час експериментів з мультиваркою. В черговий раз я старалася підібрати кращий рецепт омлету. Після нескладного приготування страви чоловік, який спробував перший, сказав, що де ж я взяла кулястру в місті і чому вона солона, а не солодка. Після таких слів і я спробувала нову страву, адже дуже любила кулястру, якої мене пригощала бабуся. Дійсно, вийшов омлет нічим не відрізнявся від бабусиної делікатесу.
Дивіться інші страви та рецепти
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.