Зелений борщ з кропивою в мультиварці
Спочатку літа зазвичай варять зелений борщ з кропивою, зараз же все частіше готують його мультиварці, так краще зберігається смак і аромат справжнього літнього страви, яке не може не сподобатися.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Крок перший. Кладемо в чашу мультиварки курку, заливаємо її водою, варимо одну годину в режимі * гасіння *.
Крок другий. Виймаємо куряче м'ясо з мультиварки, бульйон проціджуємо. Потім нарізаємо м'ясо шматочками. Чистимо картоплю, буряк і моркву, промиваємо їх.
Крок третій. Морква і буряк нарізаємо брусочками, а картоплю дрібними шматками. Ріпчасту цибулю чистимо, розрізаємо навпіл. Кладемо підготовлені продукти для борщу в чашу мультиварки.
Крок четвертий. Виливаємо проціджений бульйон в чашу, додаємо до нього сушену петрушку.
Крок п'ятий. Включаємо на 1:00 режим * гасіння * в мультиварці. Цим часом перебираємо кропиву, видаляємо коріння, промиваємо її в холодній воді і нарізаємо великими шматками. Чим більше кропиви в борщі, тим корисніше і смачніше він буде (працюємо в гумових рукавичках, інакше можна обпектися об кропиву).
Крок шостий. На 35-ій хвилині гасіння борщу, відкриваємо кришку мультиварки, додаємо до нього чорний перець, кропиву і спеції за смаком. Перемішуємо борщ.
Крок сьомий. Даємо борщу покипіти дві хвилини в режимі * варіння на пару *, а після знову ставимо попередню програму. Готовий борщ з кропивою, дуже смачно подавати до столу зі сметаною.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.