Для новорічного салату заздалегідь приготуй буряк. Ти можеш відварити його або спекти в духовці. Май на увазі, що печений буряк набагато корисніший і солодший, ніж зварений. Ретельно помий буряк, загорни його у фольгу і запікай у розігрітій до 200°С духовці 1-1,5 години, залежно від розміру. Готовність буряка можна перевірити ножем: він має легко протикатися.
Ізюм замочи в теплій воді на 20 хвилин. Потім злий воду.
Чорнослив замочи в теплій воді на 30 хвилин. Помий і крупно поріж.
Ядра волоських горіхів трохи обсуши на сковороді - так вони будуть більш духмяними і смачними. Очисти горіхи від лушпиння і поламай великими шматочками.
Готовий буряк остуди, очисти від шкірки і потри на крупній тертці.
Часник потри на дрібній тертці або пропусти через часничницю.
З'єднай буряк, часник, горіхи і сухофрукти, посоли, заправ майонезом і перемішай. Дай салату постояти в холодильнику 30-60 хвилин.
Виклади салат на блюдо, прикрась горішками і подавай на новорічний стіл.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...