Для новорічного салату заздалегідь приготуй буряк. Ти можеш відварити його або спекти в духовці. Май на увазі, що печений буряк набагато корисніший і солодший, ніж зварений. Ретельно помий буряк, загорни його у фольгу і запікай у розігрітій до 200°С духовці 1-1,5 години, залежно від розміру. Готовність буряка можна перевірити ножем: він має легко протикатися.
Ізюм замочи в теплій воді на 20 хвилин. Потім злий воду.
Чорнослив замочи в теплій воді на 30 хвилин. Помий і крупно поріж.
Ядра волоських горіхів трохи обсуши на сковороді - так вони будуть більш духмяними і смачними. Очисти горіхи від лушпиння і поламай великими шматочками.
Готовий буряк остуди, очисти від шкірки і потри на крупній тертці.
Часник потри на дрібній тертці або пропусти через часничницю.
З'єднай буряк, часник, горіхи і сухофрукти, посоли, заправ майонезом і перемішай. Дай салату постояти в холодильнику 30-60 хвилин.
Виклади салат на блюдо, прикрась горішками і подавай на новорічний стіл.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...