Сир - продукт благородний. Сирна тарілка - один із найвишуканіших десертів у Франції. Але сир може стати прикрасою будь-якої іншої страви.Приготувати салат із сиром легко. Можна порізати його шматочками, натерти на тертушці і зробити одним із інгредієнтів твого улюбленого салату.Пропонуємо тобі приготувати пікантний літній салат із баклажанами й сиром. Інгредієнти:
- 2-3 баклажани;
- 2-3 солодких перці;
- 100-150 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 5 помідорів;
- свіжа зелень (кінза, базилік, петрушка, кріп);
- оливкова олія;
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
1. Баклажани миємо, сушимо, очищаємо від шкірки й ріжемо тонкими кружальцями. Підсмажуємо їх у розігрітій оливковій олії.
2. Перець чистимо й ріжемо соломкою, помідори ріжемо кружальцями, дрібно рубаємо часник і подрібнюємо зелень. Тремо сир на дрібній тертушці.
3. На тарілку викладаємо шарами: баклажани, посипані часником, зверху - тертий сир, потім нарізаний перець, помідори та зелень. Кожен шар солимо й перчимо за смаком.
4. Збризкуємо салат оливковою олією, охолоджуємо й подаємо.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...