Сир - продукт благородний. Сирна тарілка - один із найвишуканіших десертів у Франції. Але сир може стати прикрасою будь-якої іншої страви.Приготувати салат із сиром легко. Можна порізати його шматочками, натерти на тертушці і зробити одним із інгредієнтів твого улюбленого салату.Пропонуємо тобі приготувати пікантний літній салат із баклажанами й сиром. Інгредієнти:
- 2-3 баклажани;
- 2-3 солодких перці;
- 100-150 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 5 помідорів;
- свіжа зелень (кінза, базилік, петрушка, кріп);
- оливкова олія;
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
1. Баклажани миємо, сушимо, очищаємо від шкірки й ріжемо тонкими кружальцями. Підсмажуємо їх у розігрітій оливковій олії.
2. Перець чистимо й ріжемо соломкою, помідори ріжемо кружальцями, дрібно рубаємо часник і подрібнюємо зелень. Тремо сир на дрібній тертушці.
3. На тарілку викладаємо шарами: баклажани, посипані часником, зверху - тертий сир, потім нарізаний перець, помідори та зелень. Кожен шар солимо й перчимо за смаком.
4. Збризкуємо салат оливковою олією, охолоджуємо й подаємо.
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...