Оселедець під шубою без майонезу
Усім нам добре знайома популярна страва багатьох застіль - оселедець під шубою. Варіантів приготування існує безліч, але всі рецепти оселедця під шубою мало чим відрізняються один від одного, хіба що чергуванням шарів і незначною варіацією інгредієнтів (чи додати яблучко чи ні).Таким чином, знаменитий оселедчик під шубою стає набагато менш шкідливим, і ти отримаєш чудовий дієтичний варіант цього салату без майонезу.
Інгредієнти:
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Овочі можна відварити, а можна, загорнувши у фольгу, запекти в духовці приблизно 30-40 хвилин. Остуди, почисти і поріж кубиками.
Звари круто яйця, остуди і відокрем білки від жовтків. Білки також поріж кубиками. Жовтки потри на тертці.
Цибулю дрібно поріж і при бажанні залий холодною водою на 10 хвилин, щоб вона стала м'якшою. Злий воду, посип цукром і скропи лимонним соком.
Приготуй оселедець. Для цього очисти його від шкіри, нутрощів і кісточок і поріж маленькими шматочками.
Приготуй замість майонезу соус для оселедця під шубою. Змішай сметану і гірчицю, посоли, поперчи і збий вінчиком до однорідної маси.
Тепер збери салат, пошарово виклавши інгредієнти і змастивши їх соусом у такій послідовності:
на дно тарілки виклади шматочки оселедця,
посип цибулею,
потім поклади картоплю,
шар моркви,
шар яєчних білків,
шар буряка,
зверху оселедець під шубою посип жовтками і прикрась зеленню.
Постав салат у холодильник на 1-2 години, щоб він настоявся і охолов.
Дивіться інші страви та рецепти
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.32 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.32 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.