Салат із буряка: спробуй дивовижний смак | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат із буряка: спробуй дивовижний смак
Салат із буряка: спробуй дивовижний смак
0
У яких іще поєднаннях, окрім вінегрету і часнику з чорносливом, можна приготувати салат з буряка?Читай цікавий рецепт салату, в якому буряк поєднується зі, здавалося б, не поєднуваними за смаком продуктами – помідорами і м'яким сиром. Виходить своєрідний, пікантний, ні на що не схожий смак.Спробуй, можливо, цей салат із буряка стане твоїм улюбленим! Інгредієнти:
2 невеликі буряки,
8 помідорів чері,
300 г м'якого сиру або бринзи,
1 пучок салату (айсберг, фріліс, латук),
0,5 лимона,
100 г волоських горіхів,
2 ст. ложки оливкової олії,
щіпка орегано,
суміш перцю мелена за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Буряк помий і запечи в розігрітій духовці при температурі 200°С до готовності. Залежно від розміру буряка це триватиме приблизно 1-2 години.
Готовність буряка можна перевірити зубочисткою – вона має легко і без хрускоту входити в овочі.
Горіхи підсуши в духовці, очисти від лушпиння і трохи подрібни.
Чері розріж на половинки. Сир поріж кубиками.
На блюдо виклади буряк, на нього листя салату, потім помідори, горіхи і сир. Посип салат спеціями, посоли, заправ оливковою олією і подавай.
Цей салат із буряка і сиру можна подати й інакше: всі інгредієнти порізати кубиками, салат крупно порвати руками, додати сіль і спеції, перемішати і заправити оливковою олією. Вийде не так нарядно, проте не менш смачно.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...