500 г коктейлю з морепродуктів (креветки, мідії, кальмари),
200 г спаржевої квасолі,
300 г брокколі,
200 г помідорів чері,
1 болгарський перець,
240 г консервованих оливок,
100 мл оливкової олії,
пів лимона,
1 пучок петрушки,
0,5 ч. ложки цукру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Морський коктейль попередньо розморозь та обсмаж на середньому вогні у 2 ст. ложках оливкової олії, періодично помішуючи 2-3 хвилини. Видали рідину, отриману в процесі обсмажування.
Морепродукти посоли, поперчи, зніми з вогню і остуди.
Болгарський перець почисти і наріж соломкою.
Спаржеву квасолю відвари в підсоленій воді 5 хвилин до м'якості і відкинь на друшляк.
Обсмаж квасолю у розігрітій сковороді в 1 ст. ложці оливкової олії і 3 хвилини.
Відвари брокколі в підсоленій воді 2-3 хвилини і відкинь на друшляк.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...