Салат із пекінської капусти з куркою і сирними кульками
0
Інгредієнти:
Куряче філе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекінська капуста - 1,5 склянки
Болгарський перець - 0,5 шт.
Лук синій - 0,5 головки
Кукурудза - 2 ст. л.
Для сирних кульок:
Вершковий сир або сир фета - 70 г
Часник - 1 зуб.
Сушений базилік - 0,5 ч. л.
Кріп - за смаком
Для сухариків:
Хліб - 2 скибочки
Олія оливкова - 30 мл
Прованські трави - 0,5 ч. л.
Часник - 1 зуб.
Для заправки:
Сметана - 4 ст. л.
Соєвий соус - 10-15 мл
Часник - 2 зуб.
Мандариновий фреш - 0,5 мандарина
Сіль, перець, спеції за смаком
Спосіб приготування:
Наріж хліб кубиком близько 1,5 см. Змішай олію з часником, прованськими травами і сіллю. Помісти кубики в ємність для запікання, залий приготовленою сумішшю, ретельно перемішати і відправ в духовку на 15-20 хвилин при температурі 160-170 градусів. Час від часу перемішуй їх.
Куряче філе наріж смужками, посоли, поперчи, посип кунжутом. Обсмаж на великому вогні хвилин 5-7, часто помішуючи, не допускаючи того, щоб м'ясо підгоріло.
Зроби сирні кульки. Для цього візьми вершковий сир або фету, додай до нього дрібно рубаний кріп, часник через прес, базилік і гарненько розімни вилкою. Потім з цієї маси зліпи руками кульки в долоньках.
Для заправки змішай сметану, соєвий соус, часник, мандариновий сік і спеції.
Змішай капусту, кукурудзу, дрібно нарізаний лук, болгарський перець, курку. Уклади на тарілку, зверху виклади сирні кульки, сухарики, полий салат з пекінської капусти заправкою.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...