Салат із стручкової квасолі з фетою і сухариками | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат із стручкової квасолі з фетою і сухариками
Салат із стручкової квасолі з фетою і сухариками
0
Іноді салат за своїми поживними властивостями може зійти за основне блюдо. При цьому ти будеш почувати себе сито і легко водночас. Сьогодні ми якраз підготували один з таких рецептів. Спробуй! Інгредієнти:
стручкова квасоля 300 г
фета 80 г
маслини 40 г
мигдаль 30 г
багет або батон 100 г
часник 1 зубчик
зелень петрушки
оливкова олія
сік половини лимона
сіль
мелений перець
Спосіб приготування:
Приготуй грінки. Багет наріж скибочками. У сковороді розігрій трохи оливкової олії, виклади багет і обсмаж з двох боків до рум'яної скоринки. Досуши в розігрітій до 180 ° C духовці близько 5 хвилин. Натри скибочки розрізаним навпіл зубчиком часнику і розламай на невеликі шматочки довільної форми.
Відвари квасолю. У каструлі доведи до кипіння воду, посоли і додай скибку лимона. Поклади квасолю й відвари з моменту закипання 6-10 хвилин. Відкинь на друшляк, обдай холодною водою і дай воді добре стекти.
Фету наріж кубиками. Мигдаль крупно порубай.Зелень вимий, обсуши і порубай.
Приготуй заправку. У мисці з'єднай 2 столових ложки лимонного соку, 3 столових ложки оливкової олії, посоли, поперчи і перемішай.
Квасолю виклади в миску, полий половиною заправки і перемішай. Додай кубики фети, маслини, грінки, посип зеленню і рубаним мигдалем. Полий салат заправкою і подавай до столу.
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...