Всім знайомий салат, який підходить до святкового столу на будь-яку нагоду. Даний салат легкий в приготуванні і неймовірно ніжний на смак.Головними інгредієнтами салату «Мімоза», є консерви з риби, курячі яйця, цибуля і заправка з майонезу. Назва страви повністю відображає його вигляд - салат виглядає як квіти мімози на сніговій поверхні. Святковий класичний салат мімоза перебуває в ряду з такими кулінарними знаменитостями нашого застілля як "олів'є" і "оселедець під шубою". Інгредієнти:
рибні консерви в олії - 200 грам (1 банка, краще сайри)
картопля - 300 грам (4 середніх картоплини)
морква - 200 грам (4 середніх морквини)
цибуля - 100 грам (2 середні цибулини)
сир - 150 грам (твердого сорту)
майонез - 250 грам
яйця - 4 штуки
зелень - 50 грам (кріп або петрушка)
Спосіб приготування:
Насамперед потрібно відварити картоплю, моркву і яйця. Відварені продукти остудити і почистити. На дрібній тертці натерти картоплю, моркву, білки, жовтки і сир (все в окремих мисочках або тарілках). У салатницю викласти рибу з маслом і розім'яти виделкою по всій поверхні дна посуду. Зверху змастити невеликою кількістю майонезу.
На рибу зверху розкласти натерті білки, змастити майонезом.
Зверху на білки викласти натерту моркву і знову змастити невеликим шаром майонезу.
Цибулю дрібно нарізати, залити окропом і дати настоятися протягом 5-10 хвилин для видалення гіркоти. Зверху на моркву покласти цибулю, на цибулю - картоплю, трошки посолити і змастити майонезом.
Зверху дрібно натерти сир і змастити майонезом.
Останній шар - прикраса салату натертими жовтками і зеленню. Перед подачею на стіл дати настоятися і просочитися в холодному місці протягом 2 годин.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...