Якщо вам набридли салати з незмінною, не найкориснішою майонезною заправкою, зверніть увагу на легкий салат з курки, яблук і маринованих огірочків з яскравою, соковитою заправкою на основі оливкової олії, зелені та прянощів. Новий, оригінальний смак страви неодмінно оцінять справжні гурмани та шанувальники здорового харчування. Інгредієнти:
курка відварна 300г
листя салату 50г
яблука 150г
цибуля 60г
мариновані огірки 130г
Для заправки:
яблучний оцет 1ст.л.
олія оливкова 2ст.л
гірчиця зерниста 1ст. л.
мед 1ч.л.
зелена цибуля 1ст.л.
сіль за смаком
перець чорний мелений за смаком
чебрець 2-3 гілочки
м'ята 1ст.л.
Спосіб приготування:
Підготувати продукти: салат нарізати тонкими смужками. Куряче філе відварне розібрати на шматочки, додати до салату. Яблуко і огірок нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями, викласти в салатник. Приготувати заправку: олію змішати з оцтом, додати гірчицю, мед, посолити, поперчити за смаком. Додати в заливку нарізану зелень, перемішати, заправити салат, перемішати
Яблука для салату краще брати з кислуватим, не яскраво вираженим смаком (не медовим, грушевим і т.п.), щоб вони не перебивали смак інших інгредієнтів, а гармоніювали з ними.
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...