Салат з буряка з пекінською капустою
Простий рецепт салату з серії «на кожен день».
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Отже, беремо попередньо відварений буряк, натираємо в салатник на крупній тертці.
Далі туди ж дрібно шаткуємо пекінську капусту.
Відварені яйця ріжемо кубиком (я люблю, коли крупно, а то салат і так виходить «для беззубих»).
Зелень (у мене в цей раз петрушка і зелений лук опинився) дрібно ріжемо.
Пару часточок часнику пропускаємо через часникодавку або ріжемо ножем дуже-дуже дрібно. Можна обійтися і без часнику, але ми в зимовий період намагаємося їсти його побільше, тому кладу скрізь, де можна і не можна.
Змішуємо всі інгредієнти. Додаємо сіль. Перець та інші приправи, на мій погляд, тут зайві. Заправляємо салат майонезом (або сумішшю його зі сметаною або кисляком) і подаємо до столу.
Маленьке зауваження: раніше вважала цей салат дієтичним. Але нещодавно дізналася, що буряк «крохмальний» овоч, тобто на ніч краще таким салатом все ж не зловживати, якщо переживаєте за свою фігуру.
Дивіться інші страви та рецепти
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.55 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.55 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.