Цвітна капуста - дуже корисний овоч, який багатий всілякими необхідними нашому організму мікроелементами. Спробуй приготувати салат з цвітної капусти, він стане повноцінним корисним легким обідом або вечерею. Інгредієнти:
1 маленька цвітна капуста
1 маленька червона цибулина
невелика жменя каперсів
жменя петрушки
Для соусу:
оливкова олія
1 ложка винного оцту
1 ложка Дижонской гірчиці
сіль
перець
Спосіб приготування:
Для початку приготуй соус. Для цього змішай всі інгредієнти для соусу в окремій тарілці, додай сіль і перець і залиш в сторону.
Тим часом приготуй цвітну капусту. Скип'яти воду в каструлі, цвітну капусту розбери на суцвіття і відвари протягом 5-7 хвилин з підсоленій воді, потім злий воду.
Поки цвітна капуста як і раніше гаряча, перемішай її з соусом і дай охолонути. Перед подачею додай дрібно нарізаний червоний лук, каперси і петрушку. Можеш подавати салат як гарнір до м'яса або риби.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...