Це дуже смачний і ситний салат з куркою і грибами, який називається - «Білковий» або як ще говорять «Чоловіча мрія». Інгредієнти:
Шинка - 200 г
Куряче філе - 200 г
Мариновані гриби - 200 г (я використовую опеньки)
Яйця курячі - 2 штуки
Цибуля - 100 грам
Сіль - за смаком
Перець - за смаком
Майонез - за смаком
Помідор - 1 штука
Листя салату - на смак
Спосіб приготування:
Для початку нам необхідно підготувати до нарізки, а саме все необхідне відварити.
Беремо невелику каструлю, наливаємо в неї воду і ставимо на вогонь, трохи посолити, доводимо до кипіння. Коли вода закипіла, занурюємо в неї куряче філе. Як тільки вода з куркою закипіла, засікаємо двадцять хвилин, і вимикаємо вогонь. Куряче філе готово. Зливаємо воду з каструлі і відставимо філе в сторону, щоб воно трохи остудилось. Також чинимо з яйцями, як вода закипіла, варимо ще десять хвилин, і вимикаємо, зливаємо гарячу воду і заливаємо холодною, повністю остуджуємо яйця. Холодною водою ми заливаємо для того, щоб яйця швидше охололи і згодом добре чистилися від шкаралупи.
Поки варені інгредієнти остигають, займемося нарізанням шинки. Нарізати шинку ми будемо з допомогою ножа тоненькими шматочками. Намагайтеся шинку нарізати однаковими шматочками, так наш салат буде виглядати дуже красиво.
Тепер практично теж саме робимо з цибулею, очистимо від лушпиння і нарізаємо його соломкою. Якщо цибулю ви використовуєте не салатного типу, а звичайну, раджу вам її попередньо залити водою, що значно позбавить її від гіркоти.
Тим часом вже охолола наша курка, її ми будемо нарізати, як ви напевно вже здогадалися також як і шинку невеликими брусочками.
Далі акуратно нарізаємо яйця, також максимально наближено до соломки, намагайтеся це робити дуже акуратно, так як вони дуже м'які, і згодом може вийти з них каша.
Тепер всі нарізані інгредієнти відправляємо в салатницю, додамо до всього мариновані гриби (опеньки) і заправити майонезом. Також за смаком можете додати трохи солі і перцю. Далі всі складові акуратно і одночасно гарненько перемішаємо.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...