Салат з перепелиними яйцями і тунцем | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з перепелиними яйцями і тунцем
Салат з перепелиними яйцями і тунцем
0
Інгредієнти:
1 банка консервованого тунця,
10 шт. перепелиних яєць,
100 г помідорів чері,
1 болгарський перець,
0,5 цибулини,
2 картоплини,
100 г стручкової квасолі,
листя салату,
пучок руколи,
1 ст. ложка оливкової олії,
1 ст. ложка лимонного соку,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Перш ніж почати готувати салат з перепелиними яйцями і тунцем, слід підготувати компоненти.
Перепелині яйця кімнатної температури відвари 5 хвилин до крутого стану, дістань з окропу і залий холодною водою. Так вони легше очистяться від шкаралупи. Намагайся не варити перепелині яйця довго, щоб вони не втратили своїх цінних якостей.
Стручкову квасолю відвари 5 хвилин у підсоленій воді. Картоплю відварити в мундирі до готовності.
Перепелині яйця розріж на четвертинки. Помідори чері розріж навпіл. Картоплю поріж середніми шматочками. Стручкову квасолю розріж на 3-4 частини. Цибулю і болгарський перець поріж тонкими півкільцями. Руколу порви руками на невеликі частини.
Консервований тунець у власному соку дістань із банки, зціди рідину і трохи розімни виделкою.
Приготуй заправку для салату з перепелиними яйцями і тунцем. Для цього з'єднай оливкову олію, лимонний сік, чорний мелений перець, посоли і перемішай.
В гарну тарілку виклади листя салату, на них помісти всі інгредієнти, посоли, полий заправкою і подавай.
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...